元素分析是分析化学的一个领域，用于固体或液体物质中有机和无机化合物的定性和定量分析。

特别是碳、氢、氮、氧和硫的分析(CHNOS分析)。了解这些元素的含量对许多部门和行业都非常重要。

由于元素分析仪的广泛使用，被各行各业应用于不同的场合。例如，元素分析仪经常用于钢铁和钛合金行业的质量控制。 碳元素是钢铁的重要组成部分，其含量对材料的性能有非常大的影响。随着碳含量的增加，钢的强度和硬度会增加，而其他性能如延展性和可焊性则会降低。 氢元素对钢、钛以及铜材料的性能同样会产生相当大的影响。高强度马氏体钢具有较高的氢脆敏感性。以钛为例，氢可以与材料中的金属基体发生反应，形成金属氢化物，这对材料性能也有相当大的影响。

材料中的氧含量也是一个重要的研究方向。以钛为例，氧含量的增加会使材料的硬度增加同时也变的更脆。氧含量的增加对铁、钢或铜等其他材料也有类似的负面影响。 除了测定碳之外，分析样品的硫含量也是当今元素分析中最重要的任务之一。对于有机样品来说，如来自采矿业的煤，硫含量可以影响关于燃料质量的结论。高质量的材料通常具有较高的热值和较低的硫含量。分析各种无机样品的硫含量也有特定的意义。 在食品和饲料工业中，氮元素的含量检测具有特殊的意义。根据氮元素的含量，可以确定并分析样品中蛋白质含量。